60 DÜĞÜNDE 450 KAZAN DOLMA YEDİK

İSKİLİP’TE DÜĞÜN REKORU;  

SON 15 GÜNDE İÇERİSİNDE  YAPILAN 60 DÜĞÜNDE  

 450 KAZAN DOLMA YEDİK

     Pandemi nedeniyle uzun zamandır ertelenen düğünler normalleşme süreciyle birlikte aralıksız    yapılmaya devam ediyor. Düğünlerin İskilip ekonomisine sadece İskilip Dolmasından  katkısı 1 milyon 350 bin lira

     Son 15 günde İskilip merkez ve köylerinde toplam 60 düğün yapıldı.

     60 Düğünde 450 kazan dolma yendi.

   Yapılan bu düğünlerde dolma, helva ve çorba yapımı için kullanılan toplam malzemeler

     9 bin kg  pirinç

     9 bin kg et

     2 bin 250 kg tereyağ

     1800 Kg sıvı yağ

     450 kg zeytin yağ

     450 Kg margarin

     1800 kg un

      2250 kg şeker

     4 Bin 500 litre süt

     1350 kg şehriye

     4 bin 500 kg yoğurt

     225 kg salça

     675 kg salatalık

     50 kg sarımsak

     45 Kg karabiber

     1000 kg kuru soğan

     500 litre sirke

        Dolma ustaları tarafından yapılan 1 kazan İskilip Dolmasının çadırından bulaşıkçısına, sandalyesinden garsonuna kadar her şey dahil maliyeti 3 bin tl.  Son 15 günde İskilip Dolması için harcanan toplam rakam 1 milyon 350 bin TL. ( Eski para ile 1 trilyon 350 milyar)

     Yukarıda ki rakamlarda gösteriyor ki, düğün sektörü İskilip ekonomisinin can damarlarından birisi olmuş durumda. Bu ekonomik gelirin daha da üst rakamlara çıkarılması için gurbette yaşayan hemşehrilerimizin düğünlerini İskilip te yapmaları yönünde yerel yöneciler vasıtası ile projeler üretilmelidir. 

(Açıklama: Bu haber İskilip genelinde bulunan Dolma ustaları, davulcular, kameramanlar ve müzisyenlerle görüşülerek hazırlanmıştır)

,